Lopes, Joice Ferreira, et al. “AVALIAÇÃO DA QUANTIDADE DE FIBRAS OFERTADA NO CARDÁPIO DE UMA INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA PARA IDOSOS”. REVISTA SAÚDE UNITOLEDO, vol. 1, nº 1, junho de 2024, p. 3-16, https://wyden.periodicoscientificos.com.br/index.php/saude/article/view/402.