A INFLUÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL NA CICATRIZAÇÃO DE FERIDAS

ATUAÇÃO INTEGRADA ENTRE NUTRIÇÃO E ENFERMAGEM NO CUIDADO COM FERIDAS

Autores

DOI:

https://doi.org/10.5281/zenodo.18072405

Palavras-chave:

Nutrição, Cicatrização, Feridas, Enfermagem, Desnutrição

Resumo

Resumo: A cicatrização de feridas é um processo biológico multifásico que requer condições metabólicas adequadas e oferta suficiente de nutrientes para ocorrer de maneira eficaz. Alterações no estado nutricional, especialmente a deficiência de proteínas, vitaminas e minerais, podem comprometer o processo de reparo e prolongar o tempo de cicatrização (SILVA; OLIVEIRA, 2020). A enfermagem, por estar inserida diretamente no cuidado e acompanhamento contínuo do paciente, desempenha papel central na identificação precoce do risco nutricional e na implementação de intervenções que favoreçam a recuperação tecidual (COSTA; FREITAS, 2021). Este estudo discute, com base em revisão narrativa da literatura, a influência do estado nutricional na cicatrização de feridas e destaca a importância da atuação da enfermagem na promoção de um cuidado integral, seguro e baseado em evidências.

Palavras-chaves: Nutrição; Cicatrização; Feridas; Enfermagem; Desnutrição.

 

Abstract: Wound healing is a multiphasic biological process that requires adequate metabolic conditions and a sufficient supply of nutrients to occur effectively. Alterations in nutritional status, especially deficiencies in protein, vitamins, and minerals, can compromise the repair process and prolong healing time (SILVA; OLIVEIRA, 2020). Nursing, being directly involved in the continuous care and monitoring of the patient, plays a central role in the early identification of nutritional risk and in the implementation of interventions that promote tissue recovery (COSTA; FREITAS, 2021). This study discusses, based on a narrative literature review, the influence of nutritional status on wound healing and highlights the importance of nursing's role in promoting comprehensive, safe, and evidence-based care.

Keywords: Nutrition; Wound healing; Wounds; Nursing; Malnutrition.

 

Resumen: La cicatrización de heridas es un proceso biológico multifásico que requiere condiciones metabólicas adecuadas y un aporte suficiente de nutrientes para su correcta cicatrización. Las alteraciones del estado nutricional, especialmente las deficiencias de proteínas, vitaminas y minerales, pueden comprometer el proceso de reparación y prolongar el tiempo de cicatrización (SILVA; OLIVEIRA, 2020). Enfermería, al estar directamente involucrada en la atención y el seguimiento continuos del paciente, desempeña un papel fundamental en la identificación temprana del riesgo nutricional y en la implementación de intervenciones que promuevan la recuperación tisular (COSTA; FREITAS, 2021). Este estudio analiza, a partir de una revisión bibliográfica narrativa, la influencia del estado nutricional en la cicatrización de heridas y destaca la importancia del rol de enfermería en la promoción de una atención integral, segura y basada en la evidencia.

Palabras clave: Nutrición; Cicatrización de heridas; Heridas; Enfermería; Desnutrición.

Palavras-chave: nutrição; cicatrização; feridas; enfermagem; desnutrição.

Biografia do Autor

Bárbara Regina da Costa de Oliveira Pinheiro Coutinho, Centro Universitário Fanor Wyden

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário Estácio (2017) e em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceara (2008). Mestrado em Bioquímica pela Universidade Federal do Ceará (2011) Doutorado em Bioquímica pela Universidade Federal do Ceará (2019- atual). Especialização em Nutrição Clinica e Fitoterapia Aplicada, pelo IVESP (Instituto Viver de Ensino, Saúde e Performance) (2020). Especialização em Gestão e docência no ensino superior pelo Centro Universitário Estácio (2024). Especialização em andamento em Gestão em Saúde e Administração Hospitalar. Tem experiencia na area de tecnologia de produtos de origem vegetal, desenvolvimento de novos produtos e também nas áreas de nutrição clinica e de saúde coletiva como preceptora (2018) em hospitais e postos de saúde acompanhando os estágios supervisionados do curso de nutrição da Unifanor Wyden, Professora supervisora dos Estágios Obrigatórios do curso de Nutrição Clinica do Centro Universitário Fanor Wyden (2018- atual). Coordenadora do curso de Nutrição do Centro Universitario Fanor Wyden (2021-2022). Nutricionista efetiva assistencial do Hospital Municipal Abelardo Gadelha da Rocha, de Caucaia. Com experiencia em Terapia nutricional Enteral e acompanhamento de pacientes com doenças crônicas. Docente dos cursos da saúde do Centro Universitário Fanor Wyden ministrando disciplinas básicas da saúde e especificas de nutrição (2018- atual).

Referências

ALMEIDA, J.; SOUZA, M. L.; FERREIRA, T. A. Avaliação nutricional no ambiente hospitalar. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, v. 34, n. 2, p. 112–118, 2019.

COSTA, R.; FREITAS, M. O. O papel da equipe de enfermagem no cuidado de feridas. Revista Saúde em Foco, v. 8, n. 1, p. 45–53, 2021.

SILVA, L. M.; OLIVEIRA, P. R. Nutrição e cicatrização de feridas: uma revisão integrativa. Revista de Enfermagem e Nutrição, v. 6, n. 3, p. 210–218, 2020.

SOUSA, C. R.; LIMA, A. P.; BARBOSA, S. T. Micronutrientes e reparo tecidual: implicações clínicas. Journal of Clinical Nutrition, v. 12, n. 4, p. 55–63, 2018.

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Publicado

2025-12-26

Como Citar

Rodrigues, Y. N. B., & Coutinho, B. R. da C. de O. P. (2025). A INFLUÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL NA CICATRIZAÇÃO DE FERIDAS: ATUAÇÃO INTEGRADA ENTRE NUTRIÇÃO E ENFERMAGEM NO CUIDADO COM FERIDAS. Duna: Revista Multidisciplinar De Inovação E Práticas De Ensino, 1(Especial), 08–12. https://doi.org/10.5281/zenodo.18072405

Edição

Seção

GT1 - Nutrição Clínica, estudos sobre metabolismo e promoção da saúde

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