A RELAÇÃO ENTRE ESTADO NUTRICIONAL E QUALIDADE DE VIDA DA PESSOA IDOSA

UMA REVISÃO NARRATIVA

Auteurs

  • Vitória Maria de Carvalho Severo Centro Universitário Fanor Wyden
  • Deborah Moura Rebouças Centro Universitário Fanor Wyden

DOI :

https://doi.org/10.5281/zenodo.18075367

Mots-clés :

Nutrição, Envelhecimento, Qualidade de vida, Sarcopenia

Résumé

Resumo: O estado nutricional adequado é fundamental para a qualidade de vida da pessoa idosa. É através de uma nutrição eficiente, associada a fatores como atividade física moderada, que são mantidos os níveis de massa muscular, a qual se apresenta como essencial para a mobilidade e funcionalidade do ser humano na senescência. Acerca disso, o objetivo principal deste trabalho é investigar a relação entre o estado nutricional e qualidade de vida do idoso, sobretudo na manutenção dos níveis de massa muscular, funcionalidade e a incidência de sarcopenia. Trata-se de uma revisão narrativa descritiva, a qual buscou-se examinar informações dos últimos 15 (quinze) anos, utilizando os repositórios das plataformas Biblioteca Virtual em Saúde – BVS, Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde – LILACS e “Scientific Eletronic Library Online” – SciELO. Identificou-se 65 artigos que abordavam de forma direta ou indireta o tema desta pesquisa, dos quais foram escolhidos 15 (quinze) para uma análise minuciosa. A análise demonstrou que o estado nutricional da pessoa idosa influencia diretamente em diversos fatores: funcionalidade, autoimagem, prevalência de massa muscular e incidência de sarcopenia. Dessa forma, foi verificado, também, quais fatores contribuem para um adequado estado nutricional e vice-versa: o que colabora para um estado nutricional inadequado. Assim sendo, pode-se concluir que é necessário propor intervenções eficazes que visem contribuir para uma melhoria da qualidade de vida do idoso brasileiro.

Palavras-chaves: Nutrição. Envelhecimento. Qualidade de Vida. Sarcopenia.

 

Abstract: Adequate nutritional status is fundamental to the quality of life of the elderly. It is through efficient nutrition, associated with factors such as moderate physical activity, that muscle mass levels are maintained, which is essential for the mobility and functionality of human beings in senescence. Regarding this, the main objective of this work is to investigate the relationship between nutritional status and quality of life in the elderly, especially in maintaining muscle mass levels, functionality, and the incidence of sarcopenia. This is a descriptive narrative review, which sought to examine information from the last 15 (fifteen) years, using the repositories of the Virtual Health Library – VHL, Latin American and Caribbean Literature in Health Sciences – LILACS, and Scientific Electronic Library Online – SciELO platforms. Sixty-five articles were identified that directly or indirectly addressed the theme of this research, of which fifteen (15) were chosen for a detailed analysis. The analysis demonstrated that the nutritional status of the elderly directly influences several factors: functionality, self-image, prevalence of muscle mass, and incidence of sarcopenia. Thus, it was also verified which factors contribute to an adequate nutritional status and vice versa: what contributes to an inadequate nutritional status. Therefore, it can be concluded that it is necessary to propose effective interventions aimed at contributing to an improvement in the quality of life of elderly Brazilians.

 

Keywords: Nutrition. Aging. Quality of Life. Sarcopenia.

 

Resumen: Un estado nutricional adecuado es fundamental para la calidad de vida de las personas mayores. Es a través de una nutrición eficiente, asociada a factores como la actividad física moderada, que se mantienen los niveles de masa muscular, lo cual es esencial para la movilidad y la funcionalidad de los seres humanos en la senescencia. En este sentido, el objetivo principal de este trabajo es investigar la relación entre el estado nutricional y la calidad de vida en las personas mayores, especialmente en el mantenimiento de los niveles de masa muscular, la funcionalidad y la incidencia de sarcopenia. Se trata de una revisión narrativa descriptiva que buscó examinar información de los últimos 15 años, utilizando los repositorios de la Biblioteca Virtual en Salud (BVS), Literatura Latinoamericana y del Caribe en Ciencias de la Salud (LILACS) y la Biblioteca Electrónica Científica en Línea (SciELO). Se identificaron sesenta y cinco artículos que abordaron directa o indirectamente el tema de esta investigación, de los cuales quince fueron seleccionados para un análisis detallado. El análisis demostró que el estado nutricional de las personas mayores influye directamente en diversos factores: funcionalidad, autoimagen, prevalencia de masa muscular e incidencia de sarcopenia. Así, también se verificó qué factores contribuyen a un estado nutricional adecuado y viceversa: qué factores contribuyen a un estado nutricional inadecuado. Por lo tanto, se puede concluir que es necesario proponer intervenciones efectivas para contribuir a la mejora de la calidad de vida de los adultos mayores brasileños.

Palabras clave: Nutrición. Envejecimiento. Calidad de vida. Sarcopenia.

Palavras-chave: Nutrição. Envelhecimento. Qualidade de Vida. Sarcopenia.

Bibliographies de l'auteur

Vitória Maria de Carvalho Severo, Centro Universitário Fanor Wyden

Estudante do curso de Nutrição do Centro Universitário Fanor Wyden - UniFanor Wyden.

Deborah Moura Rebouças, Centro Universitário Fanor Wyden

Concluiu Pós-Doutorado no "Institut d'Ecologie et des Sciences de l'Environnement de Paris" ("Université Paris-Est Créteil") em 12/2016. Doutora (em cotutela) em Bioquímica pela Universidade Federal do Ceará e em "Sciences de l'Univers et de l'Environnement" pela "Université Paris-Est" (França) desde 10/2014. Mestre em Bioquímica pela Universidade Federal do Ceará em 02/2011. Bacharel em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Ceará em 2008.2. Na pesquisa científica, possui experiência nas áreas de Bioquímica, Fisiologia Vegetal, Biologia Molecular e Bioinformática, com ênfase em metabolismo celular na tolerância de plantas a estresses bióticos e abióticos. No Ensino Superior, possui experiência como Coordenadora de Cursos de Licenciatura (EaD) e como Docente de disciplinas básicas dos cursos de saúde e de disciplinas da área de Licenciatura em Biologia e em Química na modalidade de Ensino a distância. Atualmente atua como Professora e Tutora de EaD da área da saúde nos Centros Universitários UniFanor/Wyden e UniGrande, e como Tutora de EaD em Biologia e em Química no Centro Universitário UniGrande. E-mail: debmoura85@yahoo.com.br.

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Publiée

2025-12-26

Comment citer

Severo, V. M. de C., & Rebouças, D. M. (2025). A RELAÇÃO ENTRE ESTADO NUTRICIONAL E QUALIDADE DE VIDA DA PESSOA IDOSA: UMA REVISÃO NARRATIVA. Duna: Revista Multidisciplinar De Inovação E Práticas De Ensino, 1(Especial), 13–22. https://doi.org/10.5281/zenodo.18075367

Numéro

Rubrique

GT1 - Nutrição Clínica, estudos sobre metabolismo e promoção da saúde

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